县委李柳彬开展“两曲”查抄

　　12月30日上午，县委李柳彬同志正在专题听取校园餐专项整治整改工做报告请示并摆设下一步工做后，当即采纳“两曲”体例，率队深切柳城县校园食材配送企业，开展突击查抄。查抄期间，李柳彬一行深切企业仓储、分拣、检测、运输等环节环节一线，实地察看了原材料仓库、食物平安快速检测室、食材分拣操做库、冷链冷藏库以及配送运输车辆等沉点部位。李柳彬都细心查看卫生、设备设备运转、食材储存前提、工做流程记实等环境，并不时向企业担任人、现场工做人员和随行监管部分同志扣问细节，深切领会食材采购泉源、检测流程、配送时效及日常办理规范。正在查抄现场，李柳彬对前阶段专项整治整改取得的初步成效予以必定，但同时针对查抄中发觉的问题，就地提出具体的工做要求。一是强调食材溯源办理务必“细之又细”。他指出，校园餐事关下一代健康成长，食材安满是底线中的底线。要求配送企业必需成立健全贯穿采购、验收、检测、存储、配送全过程的电子溯源系统，去向可逃、义务可究。县教育局要牵头提出明白的办理要求，市场监管局要担任完美配套的监管法则取手艺尺度，配合把食材溯源办理这项工做抓实、管好。二是要求功能分区必需“严隔严分”。针对查抄中发觉办公区域取食物储存区域隔离不敷完全的问题，李柳彬要求企业必需当即整改，严酷施行食物平安操做规范，做到糊口区、办公区取食物处置、储存区域物理分手，杜绝交叉污染风险，确保功课纯粹、平安。三是“三防”设备必需“无缺无效”。李柳彬强调，防蝇、防鼠、防尘等“三防”设备是保障食材不受污染的根本保障。要求企业按期查抄相关设备，确保一直处于优良无效形态。监管部分要将“三防”设备做为日常放哨和突击查抄的沉点内容，对落实不力的要庄重处置。四是沉申食材质量必需“抓严抓牢”。李柳彬说，质量是生命线。配送企业要切实履行从体义务，严把进货检验关、快速检测关、出厂配送关，不新颖食材流入校园。教育部分要会同市场监管、卫健等部分，进一步加大对配送食材的监视抽检频次和力度，并通顺学校、家长对餐食质量的反馈渠道，构成社会共治合力。