我市“尚德守法 共享食安”宣传周勾当正式启动

　　近日，我市“尚德守法 共享食安”宣传周启动典礼暨食安日勾当正在扎囊县美食街举行，深切贯彻落练习总关于食物平安工做的主要批示，全面展现我市食物平安工做成效，推广好的经验做法。

　　表演竣事后，参不雅团来到扎囊县养老院食堂食物平安示范点，沉点调查了后厨操做全流程规范化办理环境，包罗卫生、食材溯源、储存前提、加工过程和食物留样等环节环节。工做人员现场细致了食物平安“日管控、周排查、月安排”工做机制的具体实施环境并展现了“阳光餐饮”扶植的各项。接着，参不雅团来到扎囊县市场监视办理局聪慧监管取风险防控展现点。正在食物快检室，参不雅团现场不雅摩了“明厨亮灶+互联网”平台的运转环境，通过大屏幕及时查看了分歧类型餐饮单元后厨的操做画面。工做人员沉点引见了该平台正在日常监管、问题发觉和赞扬处置等方面的现实使用。随后，参不雅团深切领会了食物平安快检室的功能设置装备摆设，兽药残留、不法添加物等）的检测流程以及快检手艺正在监视抽检、严沉勾当保障和风险筛查中的主要感化。

　　下一步，各县（区、市）将连系现实环境，组织意愿者和单元深切农牧区、企业和社区，开展“你点我检”食物平安抽检、“你点我查”监视查抄、食物平安许诺签名、学问答题互动、食物平安学问讲堂以及日等勾当。将普遍带动社会力量，充实操纵各类平台参取从题宣传，全方位、多角度鞭策构成“人人关怀食物平安、人人参取食物平安”的社会共治款式。