立异“风险管控卡”机制 深化校园食物平安精准

　　堂食物平安办理中迭代升级“十同一六到位”办理模式2。0版，以立异实施“风险管控卡”为环节抓手，鞭策校园食物平安管理从“形式规范”向“本色平安”深化，2025年“校园餐”对劲度达96%风险管控卡实现精准防控，凸起“三化”：风险品级颜色化、管控要求条目化、义务逃溯通明化。通过卡片取“日管控、周排查、月安排”机制深度融合，操做可循、尺度系统实现升级，2025年学校食堂119个，完美硬件设备802台件，“互联网+明厨亮灶”笼盖率达100%，233所学校接入聪慧监管平台；建立市、县、校培训系统，累计培训1。47万人次，查核成果取绩效挂钩；试点“5+X”供餐模式，城区“四类学生”养分改善打算笼盖率达92%，权利教育阶段食堂100%自办自管。义务链条实现协同共治，包保干部取学校食堂100%结对，督导整改率双达标；学校从体义务压实，食安总监、开展多轮结合督导，查处案件67起，累计处置家长反馈问题1191件。轨制保障实现长效运转，市县出台《集顶用餐办理实施法子》等108项轨制，将“风险管控卡”使用纳入常态化监管。通过2。0版模式的深化实施，安康市校园食物平安管理实现“三升一降”：办理精度显著提拔，食材溯源、人员培训笼盖率均达100%；监管效能持续加强，食材抽检及格率不变正在99%以上；社会对劲度不竭提高，“校园餐”成为安心餐、养分餐；平安风险无效降低，持续多年连结食物平安零变乱。