若何守护中小学生“舌尖上的平安”？一路来看

　　铜梁区巴川中学食堂采购人员雷闯称：“本来还要本人和供应商联系，还要去跑市场、跑营业，现正在所有的采购都是由平台间接给我们把关。”。

　　铜梁区委教育工委、区教委从任唐建平易近称：“教育，出格是‘校园餐’，它是一个工程，通过，它的规范性和效率提拔了，节约出来的成本最初都吃到孩子们的碗里面去了。养分和质量包管了当前，就可以或许无效地鞭策孩子们身体的健康成长。”。

　　目前，沉庆所有公办中小学、长儿园的炊事经费已纳入财务代管资金账户或教育行政部分开设的伙食费账户从严进行办理，大部门平易近办中小学、长儿园已开设食堂特地银行账户进行专账核算。进一步完美食材采购办理轨制，沉庆全市39个区县中已有37个实现公开采购。

　　此外，铜梁区还鞭策“互联网+明厨亮灶”升级，通过AI智能抓拍食堂从业人员没有佩带口罩、帽子等违规操做行为，并及时通过语音播报进行提示，避免食材加工环节容易呈现的不卫生等问题，守好食物平安。

　　李继红称：“成立‘学校—平台公司—供应商’链条，相当于建起了一道廉政‘防火墙’，所有的食材采购配送、资金领取都正在平台上可以或许很清晰地看到。如许一来，不只能无效包管食材质量，也进一步压缩了寻租空间、斩断好处输送链条。”！

　　午餐时分，沉庆铜梁区龙都小学食堂送来了用餐的孩子们。土豆烧牛肉、仔姜肉丝、清炒豇豆。。。。。。“两荤一素一汤”的菜品养分平衡。

　　铜梁区的无效做法，是沉庆抓“校园餐”问题整治的典型代表。按照全市的同一摆设，各区县因地制宜鞭策，让“校园餐”办理向精细化改变。

　　雷闯是铜梁区巴川中学的食堂采购人员，他每天最主要的工做就是正在采购平台上按照养分食谱采办第二天的食材。

　　央视网动静：“校园餐”关系着学生的身体健康，“孩子吃得好欠好、安不平安”是社会关心的平易近生核心。整治“校园餐”等范畴群众身边不正之风和问题，也是党的二十大以来纪检监察机关的工做沉点之一。正在沉庆铜梁，本地问题导向，鞭策多项“校园餐”范畴，守勤学生们“舌尖上的平安”。

　　针对当前“校园餐”范畴还存正在的义务落实不到位、学校食堂缺乏专业财政人员、多部分监管还需进一步贯通协划一亏弱环节，持续强化监视执纪，鞭策各部分凝结“校园餐”整治合力。

　　唐建平易近称：“本来就是那种小散弱的这些商户，为了提高本人的利润，就会采纳一些违规违法的手段去‘围猎’一些经办人员。验收环节，谁送货谁收钱，然后谁验货谁付钱，”！

　　目前，铜梁区的学校食堂全数都是自从运营，虽然避免了托管、承包带来的监管难题，但也容易导致采购人员和供应商之间呈现好处等问题。对此，铜梁区又是若何整治的呢？

　　铜梁区纪委副、区监委副从任李继红称：“这些问题发生的缘由，次要仍是部门学校担任食堂的办理人员、分担的校级带领等对哪些收入能够正在食堂账户中列支、哪些收入不克不及正在食堂账户中列支把握不准，形成侵犯了学生炊事经费问题。一些学校对学生养分餐注沉程度不敷，未认实落实学生吃饱、吃好的根基要求。”。

　　铜梁区一共有公办中小学及长儿园92所，学校食堂108个，就餐师生8万人摆布。已经一段时间，因为食堂监管体例比力粗放，再加上“校园餐”范畴资金量大、链条长、环节多，呈现了一些学校没有专款公用的问题，食堂账务办理不规范、挤占调用炊事经费、虚列名目套取资金等环境时有发生。

　　铜梁区巴川小学陪餐家长称：“像以前可能我们都不太清晰学校到底吃什么，可是现正在越来越公开，然后我们也能够正在手机平台上都能看到，家长就对小伴侣吃的这一方面比力安心了。”。

　　纪委监委第八监视查抄室从任方亮称：“‘校园餐’问题整治，不只仅是查处了几个、出台几个轨制就完事了，守牢不发生严沉校园食物平安事务的底线和不发生炊事经费‘跑冒滴漏’的红线，让国度的惠平易近政策和家长每一分钱实正落到孩子的饭碗里，让孩子们吃饱、吃好、吃平安。”！

　　针对这些问题，铜梁区纪委监委结合区教委、财务、市场监管等部分持续加强监视查抄，严查快处发觉的违纪违法问题。自2024年“校园餐”凸起问题整治开展以来，共措置问题耳目。同时，鞭策铜梁区教委等部分对学校食堂采购、用餐等轨制进行，要肄业校食材的采购、验收和加工过程、标注原料品种和数量的养分食谱等向监管部分、学生家长等进行公开。学校食堂要实现师生用餐的食材同源、菜品价钱不异，师生菜品同锅加工、同窗取餐，鞭策食堂“阳光运转”。